Frolla per biscotti da decorare

Se vi siete chiesti: “esiste la ricetta giusta dei biscotti da decorare?” Avete fatto una domanda che cade a pennello per questa ricetta. Sicuramente vi è capitato di impastare la frolla, tagliare i biscotti, infornarli e di avere un risultato diverso da quello sperato. Quella formina a cuore o stella che avete ricavato dall’impasto si…

Amaranto – scopriamolo insieme

“..del cielo è il colore…” qualcuno intonava così! E non dite che non vi è venuto da canticchiare! Ma oggi non è proprio di musica, nè di colori che vorrei parlare. Ho scoperto un seme tanto piccolo quanto notevole da farvi conoscere e provare in alternativa ai cereali. Come dicevo non è solo il nome…

Cous cous saporito

Questa è una versione più saporita della classica con le verdure che trovate qui. Il gusto rimane sempre con la base al curry. Se non siete a dieta ma vegetariani ve la consiglio. Si crea nel piatto una vera caccia al tesoro. Come quando da piccolini si cercavano i wurstel nell’insalata di riso che abbondava…

Biscotti zenzero e limone

Un biscotto per dire Stop. Dolce al punto giusto e al sapore di limone e zenzero. Un tocco di classe alla fine di un pasto o l’occasione per concedersi una pausa a due. I colori delle codette di zucchero, le praline di cioccolato bianco, al latte o fondente cattureranno la vostra attenzione e, al primo…