1 settimana – salva la cena con me

Da oggi e per tutto il mese di ottobre potrai scaricare il mio menu’ settimanale. Niente sbatti, leggi, clicchi e organizzi la cena. Ti prendi qualche idea, fai la lista della spesa e non ti fai cogliere impreparata. Se anche tu come me 100 ne pensi e 1000 ne fai, non puoi assolutamente perderti dei…

Salvacena

Non perdere l’occasione e salva la cena per tutto il mese di ottobre! Segnati l’appuntamento. Da quando ho scoperto che non sono l’unica ad avere qualche problema con il lunedì mi son detta e perché non racconti come salvi la cena della settimana? Il segreto è fare una buona spesa e avere le idee chiare….

Torta rustica con cicorie

Non la solita. Non sempre quella. E che dire se la regina delle torte salate è la Pasqualina questa non può che essere una sua buonissima rivale. Si prepara usando le cicorie anzichè le bietole. Se non le hai mai cucinate, assaggiate e non sai proprio cosa siano le cicorie allora questo post e questa…

Polpette vegane

E che meraviglia se ci sono le polpette! Preparale #vegan come ho fatto io senza rinunciare al gusto! Bastano pochi ingredienti e se hai delle patate lesse avanzate non ti resta che usarle così!

Granita di mandorla

Stamattina cielo del color di fine estate ed io non posso fare a meno di desiderare ancora quei colori, sapori e odori che rendono questa stagione per me irresistibile. La luce fino a tardi, gli odori e come rinunciare già? Inutile non mi basta. E questa estate non voglio ancora farla scivolare via. Non ho…

Melanzane, pomodorini e mozzarella di bufala

Estate non ti mollo! Oggi cena all’italiana dop, con le melanzane alla griglia, pomodorino, basilico e mozzarella. Se anche tu sei appena rientrato dalle ferie e non vuoi dimenticarle così presto continua a leggere! La calma regni sovrana e anche la cena non deve farti impazzire!

Polpette vegetariane

Hai presente le polpette vegetariane del self service dell’ikea? Quelle che in alternativa alle svedesi classiche ci sono sempre al self? Quel sapore speziato nel mix di verdura? Ecco e anche se quelle non sono poi così eccezionali e hai ragione, prova queste! Sono gustosissime, morbide e facili da preparare. Non immagini come si possano…

Pasta frolla vegana

…E poi metti che ti mancano le uova ma hai promesso ai tuoi bambini dei buonissimi biscotti che fai? Rinunci? No. Ecco la ricetta che fa per te che sei vegano, per te che sei sbadato come me e che a volte apri il frigo e c’è l’eco: farai un figurone!