Impasti da maestro Cameo: torta soffice pere e cioccolato

Il top! La pera c’è ma non te ne accorgeresti mai! Nutella Party in arrivo e a sorpresa c’è invitata pure la pera! Proprio così piace a mia figlia. Per preparare questa ho usato anche la Pasta Morbida già pronta della Paneangeli Cameo – della serie Impasti da Maestro, ed è stato ancora più semplice. Basta aggiungere pochi ingredienti. Leggete qui.

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Ingredienti per la base: preparate una semplice frolla seguendo queste dosi – 250 gr di farina tipo 0, 90 gr di burro, mezzo bicchiere di latte freddo, 1 tuorlo d’uovo, 70 gr di zucchero;

Ingredienti usati per la farcia: 2 pere williams, zucchero a velo vanigliato, 250 gr di Nutella.

Ingredienti da aggiungere alla Pasta Morbida Paneangeli: 4 uova medie, 150 gr di burro e 100 ml di latte tutto a temperatura ambiente.

Procedimento: 

  1. Imburrate una tortiera da 24-26 cm max. Infarinatela e preparate la frolla.
  2. Unite farina, zucchero, tuorlo e burro freddo e impastate. In ultimo aggiungete il latte per rendere più compatto l’impasto.
  3. Stendete la frolla preparata come base nella tortiera imburrata.
  4. Pelate e tagliate le pere a pezzi piccoli.
  5. Farcite la torta con la Nutella e le pere precedentemente tagliate.
  6. Preparate l’impasto morbido Paneangeli Cameo così come indicato in confezione.
  7. Versate il composto sulla farcia così da coprire tutto il ripieno.
  8. Infornate a 180° C per circa 40 minuti, ripiano basso del forno.
  9. Servite tiepida con polvere di zucchero a velo!

 

 

 

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Impasti da maestro Cameo: pasta frolla

Oggi ho provato per voi la base per la frolla della Paneangeli- Cameo della serie Impasti da Maestro. La cosa che vi dico subito è che bisogna aggiungere solo 2 ingredienti che abbiamo sempre in casa: 2 tuorli e 150 grammi di burro. Niente di più facile vero? Il pacchetto include già un mix di farina, zucchero di canna e vaniglia.

A tutte le mamme che amano i dolci ma che non sempre riescono a prepararli per mancanza di tempo, suggerisco di provarla. Tenetela in dispensa e sarete sempre pronte per una dolce idea!

Come dicevo prima basta poco. E’ una base per frolla da cui potrete ottenere crostate e/o biscotti. A vostra scelta. Sulla confezione, coloratissima e maneggevole trovate tutte le istruzioni e i suggerimenti per un ottimo risultato. In ogni caso eccovi qui i pochi passaggi da seguire.

  1. Aprite e versate il contenuto della busta dentro una terrina.
  2. Pesate 150 gr. di burro freddo da frigo e aggiungetelo.
  3. Separate i 2 tuorli dagli albumi e aggiungeteli agli altri ingredienti.
  4. Impastate a mano fino ad ottenere un panetto uniforme.
  5. Stendete con mattarello su carta forno il disco di frolla e foderate il fondo di una tortiera max 30 cm.
  6. Aggiungete la marmellata, decorate a piacere e infornate a 180°C per 30 minuti circa.

Ecco fatto! Io ci ho messo 15 minuti. E sono sicura che potrete fare in minor tempo! Facile, veloce e sopratutto buonissima. Perché il risultato esaudisce le aspettative.

Cercate i preparati per torta Impasti da Maestro nei supermercati, stanno arrivando!

Torta Fiesta

Da dove nasce l’idea? Inizio a dirvi che sono del segno della bilancia. E questo cosa c’entra? C’entra c’entra…io sono l’eterna indecisa, creativa e assolutamente istintiva. E questa ne è la prova. Pronti gli ingredienti per una torta alle carote e a metà mi trovo a farne un’altra a modo mio!  E niente…Avete presente il sapore della brioche della Ferrero? Lo ritroverete qui ad ogni assaggio. Un dessert morbido e goloso da servire per merenda ma anche dopo cena con una colata di cioccolata calda! Un sogno ad occhi aperti. Quello giusto per addolcire il rientro dalle ferie.

Ingredienti: 300 gr di carote, 300 gr di mandorle sgusciate, 25 gr di farina 00, 1/2 bicchierino di rum, 1 fiala di aroma all’arancia, 4 uova, 30 gr di gocce di cioccolato. Per la decorazione: 200 gr di cioccolato fondente, 1/2 tazzina di acqua, codette colorate Paneangeli-Cameo.

Procedimento:

  • Pelate e tritate le carote utilizzando un frullatore a lama grande.
  • Tritate nello stesso modo anche le mandorle.
  • Nel frattempo in un recipiente dividete i tuorli dagli albumi.
  • Aggiungete lo zucchero ai tuorli e montate fino ad ottenere una crema spumosa.
  • Aggiungete il rum e continuate a lavorare con le fruste o una forchetta.
  • Setacciate e aggiungete qui la farina, le carote e le mandorle tritate. Amalgamate.
  • Aggiungete l’aroma all’arancia, mescolate.
  • A parte montate gli albumi a neve e appena saranno pronti aggiungeteli all’impasto senza che si smontino.
  • Infornate a 180°C per 45 minuti.

Per la decorazione: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con l’acqua e versate sopra la ciambella. Subito dopo spolverate con le codette Paneangeli colorate.

For English friends…

Where did the idea come from? I start to tell you they are the sign of Libra. And this is what hits? Centra centra … I am the eternal undecided, creative and absolutely instinctive. And this is the proof. Prepared the ingredients for a carrot cake in half and I find myself doing another in my way! And you remember the taste of brioche Ferrero? I’ll end here with every bite. A soft and delicious dessert to serve for snacks but also after dinner with a flow of hot chocolate! A daydream. The right to soften the return from holiday.

Ingredients: 300 grams of carrots, 300 grams of shelled almonds, 25 grams of 00 flour, 1/2 glass of rum, 1 vial of orange aroma, 4 eggs, 30 grams of chocolate chips. For the decoration: 200 g dark chocolate, 1/2 cup of water, colored tails Paneangeli-Cameo.

Method: Peel and chop the carrots using a large blade blender. Chopped in the same way also the almonds. Meanwhile in a bowl divide the yolks from the whites. Add sugar to the yolks and mounted until frothy. Add the rum and continue to work with the whisk or fork. Sift the flour and add here, carrots and chopped almonds. Amalgamated. Add the orange flavor, stir. Whip the egg whites until stiff and add them to the dough when they are ready without unmount. Bake at 180 ° C for 45 minutes. For decoration: Melt the chocolate in a double boiler with water and pour over the cake. Immediately after sprinkle with colored sprinkles Paneangeli.

 

Marmellata di cipolle di tropea

Sono i piccoli dettagli che vincono sempre a tavola, ma anche nella vita. Oggi parliamo di vizi. I vizi del gusto. Quelli che ti accompagnano a tavola e di cui non puoi fare a meno. Voi ne avete? Io per dirne una adoro i formaggi stagionati e li amo ancor di più abbinati a marmellate e miele. Ci vanno a nozze. E così al mio primo incontro è stato amore a prima vista, o meglio al primo assaggio. Marmellata di cipolle di tropea:  ti va di assaggiarla? Credimi è una bomba! Continua a leggere “Marmellata di cipolle di tropea”

Cameo e Paneangeli: date forza alle mie idee

panenageliDa sempre uso i prodotti a marchio Cameo e Paneangeli perché offrono tutto quello che serve per stupire con dolcezza. Con loro fare i dolci o i salati non è mai difficile. Hanno tutto quello che serve e sono molto attenti alle tendenze del momento. La mia passione di far dolci non può che essere resa più semplice con il loro aiuto.

I prodotti che preferisco?

Essendo appassionata di dolci e decorazioni non posso più fare a meno delle matite brillanti e ciocco caramel decorative. Le apri, le impugni e decori! Tre mosse per rendere più belli i tuoi biscotti, muffin o cupcake. Niente di più comodo soprattutto per una mamma che non ha mai abbastanza tempo!

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Impossibile rinunciare poi alla praticità dello zucchero a velo Paneangeli con spargitore, già pronto all’uso e con un comodo tappo, per non perdere mai nessuna occasione da zuccherare! Non datelo per scontato. Quante volte lo zucchero a velo si solidifica nel dosatore e non riuscite a farlo “piovere” come vorreste? Ecco la soluzione.

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Metti anche tu alla prova la loro esperienza! Leggi le mie ricette e scopri cosa uso per le mie dolcidee. Visita il sito ufficiale della Paneageli per la scelta degli ingredienti e comprali direttamente da lì. Scopri cos’altro offre il mondo Cameo- Paneangeli!