Gnocchi allo zafferano e porro

Gnocchi come se piovesse! Patate lesse e ora che faccio? Il classico del giovedì. Gnocchi allo zafferano, ma stavolta aromatizzati al porro. Sembra facile ma non vi è mai capitato di avere un impasto troppo appiccicoso e aggiungete farina a valanghe senza capire dove avete sbagliato? Eppure sono solo patate lesse…non disperate! Leggete qui! La…