10 cibi sostitutivi della carne

Dopo l’articolo sui 10 motivi per diventare vegani mi sono documentata su ciò che si può mangiare in sostituzione soprattutto della carne e su come arricchire il nostro frigorifero con nuove proteine; da pochi giorni poi, radio e tv rimbalzano la notizia che la carne ha effetti intossicanti e invitano i consumatori a non abusarne.Continua a leggere “10 cibi sostitutivi della carne”

Insalata di quinoa, arance e avocado

Come arricchire e stravolgere (direbbe papá) l’insalata di arance alla Siciliana? Aggiungiamo quinoa, avocado, olive nere e se volete dare ancora più gusto fiocchi di feta! Piatto estivo, unico e gluten free! Se siete a dieta è perfetto…vi assicuro che sarete sazi! Cosa serve? Voglia di sperimentare nuovi sapori. Ingredienti per 1 persona: 80gr diContinua a leggere “Insalata di quinoa, arance e avocado”