Ravioli ripieni con patate e porri – Ravioli stuffed with potatoes and leeks

Questa mattina ispirata dalla bellissima giornata mi è venuta voglia di pasta fatta in casa e ripiena: così ho pensato che dei bei ravioli sarebbero piaciuti a tutti, anche ai più piccoli! Ho preparato un ripieno delicato a base di patate, porro e parmigiano grattugiato. Volevo creare l’effetto sorpresa del primo assaggio (piacevole si spera!)Continua a leggere “Ravioli ripieni con patate e porri – Ravioli stuffed with potatoes and leeks”