Cordon bleu di melanzane, speck e scamorza

È una giornata in cui tutto è concesso e volete cucinare con l’effetto a sorpresa? Prepariamo insieme dei buonissimi cordon bleu di melanzane! Fritto è tutto buono e il croccante fuori, morbido dentro, il formaggio che fila sono un sogno! Ingredienti per 2 persone: 1 melanzana, 80 gr di speck, qualche fetta di scamorza, 1Continua a leggere “Cordon bleu di melanzane, speck e scamorza”