Sappiamo quando e cosa comprare questo mese dal fruttivendolo?

L’alimentazione è cultura, salute e attenzione verso se stessi. Oggi per ogni desiderio troviamo risposta; anche al supermercato si trova tutto e sempre, anzi ci stupiamo se manca qualcosa.

Ma è giusto così? Dal punto di vista della salute del cibo e del nostro corpo, quanto fa bene consumare cibi fuori stagione? E al portafoglio?

Da donna che fa la spesa e ama cucinare, ma di più da mamma mi sono posta queste domande almeno 2-3 volte l’anno. Soprattutto durante la stagione fredda, quando il banco di frutta e verdura è assortito con tanti prodotti tipicamente estivi. E il prezzo? Alto e poco conveniente. Ma allora scopriamo insieme cosa ci offre la natura mese per mese..

Diamo importanza alla scelta dei cibi da comprare e cucinare, badando alla salute ma anche al prezzo dei prodotti. Con questa rubrica “fatto da noi è più buono..” rivedremo insieme la stagionalità dei cibi e daremo importanza alla cucina come momento anche per la salute.

Un’interessante spunto di riflessione lo dá per esempio la rubrica del sito milanoperibambini, date un’occhiata a cosa scrivono circa il nuovo escluso dal mercato: l’olio di palma! E facciamoci qualche domanda insieme…impariamo a consumare cibi poco lavorati, con pochi ingredienti o magari preparati da noi.

http://www.milanoperibambini.it/rubriche/bambini-in-cucina/2495-olio-di-palma-e-alimentazione-dei-bambini-dobbiamo-preoccuparci.html

GIUGNO IDEALE PER…

Frutta: Cocomero, melone, pesche, albicocche, ciliege, fragole, amarene, banane, lamponi, limoni, nespole, ribes, gelsi.

Verdura: scarola, cetrioli, asparagi, bietole, peperoni, piselli, cicoria, pomodori, fagioli, fagiolini, fave, finocchi, fior di zucca, zucchine, melanzane, rape, basilico, aglio, cipolle, rucola, erba cipollina, maggiorana, menta, origano, rosmarino, salvia, borragine, taccole.

LUGLIO IDEALE PER…

Frutta: albicocche, Amarene, Angurie, Ciliegie, Fichi, Fragole, Lamponi, Meloni, Mirtilli, Pesche, Prugne, Susine.
Verdura: aglio, Bietole da coste, Carote, Cavoli, Cetrioli, Cicoria, Fagioli, Fagiolini, Fave, Insalate, Melanzane, Patate, Peperoni, Pomodori, Radicchio, Ravanelli, Sedano, Zucchine.

AGOSTO IDEALE PER…

Frutta: Angurie, Fichi, Fragole, Lamponi, Mele, Meloni, Mirtilli, Pere, Pesche, Prugne, Susine, Uva
Verdura: Aglio, Bietole da coste, Carote, Cavoli, Cetrioli, Cicoria, Fagioli, Fagiolini, Insalate, Melanzane, Patate, Peperoni, Pomodori, Radicchio, Ravanelli, Sedano, Zucche, Zucchine

SETTEMBRE IDEALE PER..

Frutta: Fichi, Lamponi, Mele, Meloni, Mirtilli, Pere, Pesche, Prugne, Susine, Uva
Verdura: Aglio, Bietole da coste, Carote, Broccoli, Cavoli, Cetrioli, Cicoria, Fagioli, Fagiolini, Insalate, Melanzane, Patate, Peperoni, Pomodori, Radicchio, Ravanelli, Sedano, Spinaci, Zucche, Zucchine
OTTOBRE IDEALE PER…
Frutta: Castagne, Clementine, Kaki, Lamponi, Limoni, Mele, Pere,Uva
Verdura: Aglio, Bietole da coste, Carote, Broccoli, Cavolfiore, Cavoli, Cicoria, Finocchi, Insalate, Melanzane, Patate, Peperoni, Radicchio, Rape, Ravanelli, Sedano, Spinaci, Zucche
NOVEMBRE IDEALE PER…
Frutta: Arance, Castagne, Clementine, Kaki, Kiwi, Limoni, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi, Uva
Verdura: Aglio, Bietole da coste, Carote, Broccoli, Cavolfiore, Cavoli, Cicoria, Finocchi, Insalate, Patate, Radicchio, Rape, Sedano, Spinaci, Zucche
DICEMBRE IDEALE PER…
Frutta: Arance, Castagne, Clementine, Kaki, Kiwi, Limoni, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi, Uva
Verdura: Bietole da coste, Carote, Broccoli, Cavolfiore, Cavoli, Cicoria, Finocchi, Insalate, Patate, Radicchio, Rape, Spinaci, Zucche
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