Pane ai 5 cereali con sesamo

Per una colazione naturale e con ingredienti scelti perchè non preparare dell’ottimo pane ai cereali? Non serve impegno, nè fatica, ma ottimi ingredienti e pazienza.

Allora procediamo?

Ingredienti per uno stampo da plum cake: 500 gr di farina multicereali, 1 bustina di lievito per pane/pizza Mastrofornaio Paneangeli, 350 ml di acqua tiepida, un cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale fino, un cucchiaio di olio e.v.o, un cucchiaio di semi di sesamo.

Procedimento: fate sciogliere la bustina di lievito nell’acqua tiepida con lo zucchero, mescolate e poi unite e impastate la farina per circa 10 minuti. In ultimo aggiungete il sale e l’olio evo. Lasciate riposare in uno stampo da plum cake foderato con carta forno e lasciate lievitare per almeno 4 ore. Sigillate con pellicola e riponete in posto caldo (forno con lampadina accesa).

Trascorse le 4 ore, senza rimodellare l’impasto spolverate con semi di sesamo e infornate a 250 gradi per 15-20 minuti.

For English friends..

For a breakfast with natural ingredients chosen why don’t you prepare excellent grain bread? it’s easy you need only good ingredients and patience!

Why not proceed?

Ingredients for a cake tin: 500g multigrain flour , 1 tablespoon baking bread / pizza Mastrofornaio Paneangeli, 350 ml of warm water, a teaspoon of sugar, a pinch of salt, a tablespoon of olive oil, one tablespoon sesame seeds.

Method: melt yeast in warm water with sugar, add the flour and knead for about 10 minutes. Finally add salt and olive oil. Let stand in a cake tin lined with parchment paper and let rise for at least 4 hours. Sealed with plastic wrap and store in warm place (with oven light bulb).

Spent 4 hours (without reshape the dough) sprinkled with sesame seeds and bake at 250 degrees for 15-20 minutes .

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...