Il dolce perfetto a cui è difficile dire di no. Quello che ti convince ad ogni cucchiaino. Il dessert al caffè più ricercato e amato é qui riproposto nella mia ricetta.
Ingredienti: 3 uova, 250 gr di mascarpone, 70 gr di zucchero, 1 caffettiera da tre, 1 confezione di biscotti savoiardi, cacao in polvere, acqua 1/2 bicchiere.
Procedimento: sbattete i tuorli d’uovo con lo zucchero e i bianchi a neve. Aggiungete il mascarpone e mescolate tutto insieme. Preparate la bagna per i biscotti diluendo il caffe con l’acqua. Inzuppate i biscotti e disponeteli in fila a foderare la base di una bella pirofila. Aggiungete la crema fino a coprire tutti i savoiardi e poi ricominciate con un altro strato di biscotti. L’ultimo strato dovrà essere di crema al mascarpone, così da poter spolverare di cacao.
Riponete in frigorifero almeno 1/2 ora prima di servirlo.
For English friends…
The perfect dessert that you can not say no, the only one who will win while you eat. The coffee dessert most loved is here, and you could try to do by my receip .
Ingredients : 3 eggs, 250 gr of mascarpone, 70 gr sugar, 3 cuup of express italian coffee, 1 packet of biscuits ladyfingers, cocoa powder, 1/2 cup of water .
Method : Beat the egg yolks with the sugar and in other mold albumes. Add the mascarpone and mix everything together. Prepare the syrup for cookies: mix coffee with water. Keep a baking tin, soggy cookies and place in a row next to each other. Add the cream to cover all the biscuits. Start over with another layer of biscuits. The last layer should be mascarpone cream, so you can sprinkle with cocoa .
Refrigerate half an hour before serving .
Casbakery 
che bonta’….
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