Dolci e dessert

Coulis di frutti rossi

La parte decisiva di una torta semifreddo alla frutta è sicuramente la coulis. Quella nota che…
Bavarese alla nocciola, tartufata al cioccolato fondente

Lasciamo stare la dieta, per il cioccolato una donna trova sempre la scusa per rimandare la…
Torta mele, crema pasticcera e glassa alla cannella

Se vi piacciono le mele e volete una torta che sia la solita torta di mele,…
Torta bavarese al mango con base croccante al cocco e ganache al cioccolato fondente

Si forse è proprio la voglia di una bella vacanza che mi ha portato su quest’isola…
Crostata di mirtilli e lamponi

Con la frutta e la crema non si sbaglia mai! Una crostata che abbraccia crema pasticcera…
Treccia al latte di riso e cioccolato

E niente questa me la sono preparata per me. Zero lattosio, zero burro e fatto con…
Cestini di fillo al cioccolato bianco e lamponi

Vi va un cestino? Secondo me uno a testa è poco. Provate con due. Uno ti…
Glassa a specchio

A chi leccava il cucchiaio quando la mamma preparava la torta…questa è irresistibile, una coccola, non…
Torta soffice pere e cioccolato

C’è soltanto una cosa che non potete fare con questa torta, pensare. Pere e cioccolato in…
Crema al burro per torte

Parliamo di crema al burro. Si trovano molte ricette sul web e sicuramente ne avete trovata…