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Pasta ricotta, pomodorini, fiori di zucca al profumo di basilico

Eccomi qui con l’ultima ricetta del mese per poi iniziare a pensare alle vacanze! Una ricetta…
Coulis di frutti rossi

La parte decisiva di una torta semifreddo alla frutta è sicuramente la coulis. Quella nota che…
Arrotolati di zucchine e salmone

Sushi? Si all’italiana e modo mio. Un fingerfood golosissimo, ma senza rinunce. Vicini alla prova costume…
Bavarese alla nocciola, tartufata al cioccolato fondente

Lasciamo stare la dieta, per il cioccolato una donna trova sempre la scusa per rimandare la…
Amatriciana

Vi ho parlato da poco di guanciale e di quanto sia perfetto per un salvacena. Ebbene…
Spaghetti guanciale e carciofi

Non ci sono dubbi. Con il guanciale in frigo sei salva. E’ una di quelle sere…
Crema al cocco veg o non veg

Quella crema che non si sa perché ti fa sentire l’estate vicina!? Anche se da giorni…
Pasta frolla al cioccolato

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Ecco perché una frolla nera, al cioccolato fondente è…
Torta mele, crema pasticcera e glassa alla cannella

Se vi piacciono le mele e volete una torta che sia la solita torta di mele,…
Torta di crepes salata

Nel periodo dei pic nic nemmeno si contano le volte a cui penso di fare una…