secondi e contorni

Cipolline in agrodolce

Il contorno sfizioso, insolito che ti vizia. L’altro lato del gusto. Perfetto se lo abbini alle…
Bulgur e carciofi al prezzemolo

Al posto del pane o del riso questa volta c’era lui, raffinato e con personalità. Lo avevo…
Involtini di salmone ripieni di zucchine con aroma di arancia

Eccomi ai fornelli. Un salmone affumicato di tutto rispetto che non attende altro che noi. E…
Broccoli gratinati con pancetta e besciamella di riso

E questi broccoli come li faccio? Confusa e felice ipnotizzata davanti a due broccoli pronti da…
Involtini primavera – spring rolls

E’ da un po’ che ce li avevo in mente e finalmente ho trovato l’ispirazione e…
Pasticcio di patate al forno – Pie baked potatoes

Il piatto preferito da mia figlia perchè oltre ad essere croccante fuori e morbido dentro ha…
Pollo in agrodolce

L’agrodolce. Un piacere che non ti aspetti ti piaccia così tanto e invece caspiterina! Basta una…
Parmigiana di cucuzza al forno

Buongiorno! Conosci la cucuzza? E come fai a non conoscerla se sei siciliana…le ricette tradizionali la…
Polpo: 2 modi per condirlo

Cremoso con patate prezzemolate e olive nere o più fresco con sedano e olive verdi? Il…
Alici fritte

Senza indugi, pochi ingredienti e parole, ma proprio tanta roba! Il fritto non lo amo particolarmente.…