Stuzzicando l’appetito

Fiori di zucca in pastella e ripieni di ricotta di bufala

Mamma ma i fiori si mangiano? Ehhsii piccola mia…non vi dico la faccia di mia figlia!…
Pizzette allo yogurt greco

“L’uomo con la cucina sempre in ordine è, invece, un maniaco. Diffidatene. Lo stato della sua…
Purè di patate in crosta

E se il purè è una di quelle cose per cui anche tu sei impazzito da…
Torta rustica con bietole e patate

Stasera preparo una torta salata che “spacca”, con il giusto stile autunnale. Un po’ come a…
Focaccia

Impossibile resisterle! Quante volte entrando in un panificio vi fate tentare da un pezzo di focaccia,…
Torta rustica con cicorie

Non la solita. Non sempre quella. E che dire se la regina delle torte salate è…
Nidi di pasta fillo

Tutti pronti per il menù di Pasqua? Rispetterete le tradizioni, i sapori e i piaceri che…
Parmigiana di melanzane in pasta fillo

Quello che nel mio frigorifero non manca mai tutto l’anno sono le melanzane. A casa mia…
Cestini di pasta fillo con crema di salmone

Parliamo di pasta fillo. Sapete che io non riesco più a farne a meno?! La uso…
Involtini di zucchine, zola e rucola

Gli antipasti sono i miei preferiti. Smorzano la fame, arrivano per primi e proprio per questo…