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ricetta

Biscotti bicolore

Nessuno si merita di trovare la latta dei biscotti vuota la mattina, perciò non ti resta…
Insalata fredda con fregola, zucchine e carciofi

Oggi vi riporto a tavola la fregola. L’occasione è giusta per riparlare di questo chicco di…
Pastiera napoletana

“Non ti affrettare, il buon camminatore arriva.” E’ così anche per la pastiera, pazienza, anima e…
Purè di patate in crosta

E se il purè è una di quelle cose per cui anche tu sei impazzito da…
Torta rustica zucca, zucchine, zola…e?

…e? Addio dieta! Ma se non hai voglia della solita cena e le 3 zeta che…
Strudel di mele

Uno dei profumi a cui davvero non posso resistere è l’odore di cannella. Ma la cannella…
Melanzane, pomodorini e mozzarella di bufala

Estate non ti mollo! Oggi cena all’italiana dop, con le melanzane alla griglia, pomodorino, basilico e…
Carpaccio di tonno e salmone arrotolati con verdure grigliate

Una cena a cuor leggero, senza troppe esitazioni e che sia innovativa rispetto alle solite? Siamo…
Pasta frolla al cioccolato

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Ecco perché una frolla nera, al cioccolato fondente è…
Crema di ceci, curcuma e funghi pioppini

Quel boccone carico di ricordi, quell’emozione che ricompare più viva che mai non appena si gusta?…