Primi piatti
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Gnocchi allo zafferano e porro
Gnocchi come se piovesse! Patate lesse e ora che faccio? Il classico del giovedì. Gnocchi allo…
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Spaghetti al sapore di mare
I ricordi d’estate possono essere rivissuti guardando foto, raccontando momenti ma anche riassaporando dei piatti. Eccomi…
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Zuppa di moscardini con piselli
Basta davvero poco per farmi sentire il profumo del mare. A me il cibo mi porta…
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Ragù di carne
Probabilmente starete pensando…”con questo caldo?”. Secondo me per il ragù non c’è stagione e la lasagna…
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Insalata di Avena con carciofi, piselli al profumo di menta e limone.
La primavera in un piatto. Così ho pensato quando mi è venuta in mente quest’idea. E’…
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Cuori ripieni di cime di rapa e ricotta
Questa ricetta è la soluzione per tutte quelle volte che ho fatto la pasta con le…
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Rotelle di pasta all’uovo con carciofi
La forma che stuzzica la voglia. Quella girella così invitante, pronta a lasciarci assaggiare il suo…
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Gnocchi di pane raffermo
Anche a voi capita di avere del pane avanzato ormai duro in dispensa e non saperne…