Casbakery

mcasaccione

Pancarré con water roux

Tu esisti davvero solo quando non pensi. Perché è quando smetti di pensare con la testa…
Namelaka

“Basta crederci, sta a te sapere come interpretare la frase” Questa l’essenza della crema che si…
Zuppa inglese

Un dolce vintage. Difficile dimenticarsene, la zuppa inglese è un dolce al cucchiaio formato da una…
Victoria sponge cake

Ti piacciono le torte americane? Dico quelle torte esagerate che hanno invaso le serie tv più…
Biscotti con corn flakes

Hai ancora avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua? Ti propongo una di quelle ricette che…
Savoiardi

I savoiardi sono i biscotti che han fatto diventare grande la mia piccola Princi. Prima delle…
Babà

Alcuni ricordi mi riportano a Napoli. A quei giorni bizzarri vissuti lì. I dolci trovano molto…
Fiori di zucca in pastella e ripieni di ricotta di bufala

Mamma ma i fiori si mangiano? Ehhsii piccola mia…non vi dico la faccia di mia figlia!…
Polpo alla Luciana

E polpo sia, cara Luciana. Il dettaglio fa sempre la differenza e questa ricetta ti fa…
Polpo arrosto su crema di fave

“Certe cose le devi fare, non puoi mica rinviare.” E così ve la scrivo. Per tutte…