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Sappiamo quando e cosa comprare questo mese dal fruttivendolo?

L’alimentazione è cultura, salute e attenzione verso se stessi. Oggi per ogni desiderio troviamo risposta; anche…
Cordon bleu di melanzane, speck e scamorza

È una giornata in cui tutto è concesso e volete cucinare con l’effetto a sorpresa? Prepariamo…
Orecchiette vongole, pomodorini e gamberoni

Un piatto al profumo di mare, semplice e veloce. Fate la spesa tre ore prima e…
Tagliatelle e cime di rapa

Il piatto tradizionale vede come protagonista le orecchiette, ma proprio per cambiare ho preparato con della…
Risotto rucola selvatica, caciocavallo e speck

Per gli amanti dei sapori forti e decisi, ecco il trionfo del sapore di campagna, di…
Pasta al pesto di avocado e pomodori secchi

Viste le enormi potenzialitá del frutto perchè non provare anche un primo piatto? Da quando l’ho…
Ganache al cioccolato

Avete bisogno di una crema golosa per ricoprire i vostri dolci? Ecco l’avete trovata! Un buon…
Lasagne in crema di asparagi e pancetta

Se si é in vena di esperimenti e di cambiare stagione anche a tavola allora provatela.…
Cous cous e spiedini fish&vegetables

Piatto unico, low cost e per tutti, proprio perchè non troppo da “sofisti”! Preparazione facile, non…
Burro di caffè

Una ricetta della tradizione, ripresa dagli appunti di cucina di mia nonna Mariannina che ormai non…